Kunst voor fijnproevers. Paul Beusen En Ann De Cuyper (red.)

Kunst voor fijnproevers.

Author	Paul Beusen en Ann De Cuyper (red.)
Publisher	Leuven / Gent: Gemeentekrediet / Snoeck-Ducaju, 1996
Edition
Weight	2800 gram
CF
Keywords	Stillevens, Levensmiddelen, Eetcultuur, West-Europa, Tentoonstellingscatalogi, Voeding, Kunst, Geschiedenis van de schilderkunst
Booknumber	20589
Category's	Culture History (Gastronomy) Art (Europe) Art (16th Century) Art (17th Century) Art (18th Century) Art (19th Century) Art (20th Century) Art (Exhibition catalogues) Culture History (Europe)
4to. 31x25 cm, pp. 383. Gebonden met stofomslag. Ge�llustreerd. Inclusief bibliografie en index. Uitgave t.g.v. de tentoonstelling 'Kunst voorfijnproevers' in de Galerie van het Gemeentekrediet te Brussel van 19 november 1996 tot 23 februari 1997, het Hessisches Landesmuseum te Darmstadt van 5 maart tot 1 juni 1997 en het Wallraf-Richartz Museum te Keulen van 19 juni 1997 tot 14 september 1997. Monografie over het genre 'stilleven' in de westerse kunstgeschiedenis van de zestiende t/m de twintigste eeuw, met daarnaast de geschiedenis van de eetcultuur en een aantal recepten. Het bijna vierhonderd pagina's tellende boek dat opgezet is als naslagwerk, bevat een kunsthistorisch deel, met o.a. hoofdstukken over het stilleven in de zestiende en zeventiende eeuw, in de moderne schilderkunst, in de fotografie, en een catalogus waarin de 79 werken uitgebreid worden beschreven en paginagroot, in kleur worden afgebeeld. Hiernaast bevat het een cultuurhistorisch deel over de geschiedenis van de eetcultuur, geschreven door o.a. sociologen en filosofen, met een deel met recepten van Franse, Belgische en Duitse meesterkoks. De meeste bereide gerechten zijn in kleur afgebeeld. Het boek bevat korte biografie�n van de kunstenaars en uiteraard een uitgebreide bibliografie. De teksten zijn van een hoog niveau, bieden veel informatie en zijn goed leesbaar. Het boek is bijzonder fraai uitgevoerd. In goede staat.
Prijs	� 45.00

Obrechtstraat 4
3572EE, UTRECHT
The Netherlands
Tel	+31 6 42600325
@	info@zaalbooks.nl
CoC	30183562
VAT	NL176385307B01

Kunst voor fijnproevers.

Paul Beusen en Ann De Cuyper (red.)